Name: Pão de cebola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 cebolas médias; 150 ml de leite; 3 ovos inteiros; 2 colheres das de sopa bem cheias de margarina; 1 tablete de caldo de carne; 1 colher das sopa rasa de açúcar; 1 kg de farinha de trigo; 2 colheres das de sopa de fermeto biológico

Ingredientes (3 porções)

2 cebolas médias
150 ml de leite
3 ovos inteiros
2 colheres das de sopa bem cheias de margarina
1 tablete de caldo de carne
1 colher das sopa rasa de açúcar
1 kg de farinha de trigo
2 colheres das de sopa de fermeto biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador as cebolas, o leite, o ovos, o tablete de caldo de carne e o açúcar.
2
Despeje a mistura numa tigela ou bacia coloque o fermento biológico, misture e espere por 3 minutos.
3
Junte a margarina e acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando com as mãos.
4
Quando a massa estiver no ponto que não gruda mais nas mãos deixe descansar por 1 hora (a massa vai dobrar de tamanho).
5
Depois divida a massa em 3 pedaços iguais, abra com um rolo ou mesmo com as mãos, recheie a seu gosto (queijo, frango, presunto etc).
6
Enrole os pães e deixe crescer por mais 1 hora.
7
Pincele os pães com gemas e leve ao forno a 250° por cerca de 50 minutos em forma de alumínio ou por 40 minutos em forma refratária.