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1h
Ingredientes (10 porções)
Purê
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3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa ou margarina
Recheio
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Queijo parmesão em fatias
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a mandioca em água suficiente para cobrí-la, até que fique macia.
- 2
Depois de cozida, passe o aimpim no no espremedor de batata aos poucos porisso ele precisa está bem cozido.
- 3
Junte sal a gosto, creme de leite a margarina e mexa até fazer um purê.
- 4
Montagem:
Em um refratário coloque uma camada do purê e outra do queijo, assim sucessivamente e por último o queijo.
- 5
Leve para gratinar até ficar douradinho, uns 7 minutos dependendo do forno.
- 6
Pode ser acompanhado com uma carne branca de sua preferência.
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