5min
Por Samara Cristina Brisola
Ingredientes (10 porções)
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100 ml de leite (extrato) de soja
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220 ml de óleo de soja ou de girassol
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1 colher (café) rasa de alho "socado"
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um liquidificador, adicionar o leite (extrato) de soja, o suco de limão, o sal e o alho.
- 2
Bater em velocidade fraca por alguns minutos para misturar os ingredientes.
- 3
Com o liquidificador ainda ligado, acrescentar o óleo na forma de fio até adquirir consistência de maionese.
- 4
Colocar em um recipiente e levar para gelar.
- 5
Servir com torrada, pão ou como outro acompanhamento de sua preferência.
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