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Pizza italianíssima
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Por Vanessa ramos

Ingredientes (4 porções)

Massa

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • 2 pacotinhos de fremento biológico em pó
  • Água natural
  • salSal a gosto

Recheio

  • molho de tomateMolho de tomate
  • queijo mussarelaQueijo mussarela
  • orégano secoOrégano
  • azeiteAzeite doce

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    coloque a farinha em um superfície, faça um buraco no meio coloque o fermento, o sal.

  2. 2

    Acrescente a água aos poucos até formar uma massa macia, sove bastante.

  3. 3

    Deixe descansar por 30 minutos.

  4. 4

    Separe a massa em bolas do tamanho desejado.

  5. 5

    Abra os discos de pizza com a mão ou rolo.

  6. 6

    Passe azeite na assadeira.

  7. 7

    Pré-aqueça a massa até ficar firme, retire do forno, passe o molho, coloque a mussarela, o orégano e volte para o forno até derreter o queijo.

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