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Pão de tomate
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Por Dora

Ingredientes (16 porções)

Massa

  • gema de ovo1 gema
  • 1 copo ága
  • sal1 pitada sal
  • 3 colheres margarina Qualy
  • Farinha de trigo em quantidade suficiente para abrir

Recheio

  • tomate8 tomates grandes
  • 1 lata pequena de sardinha com molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os ingredientes da massa em um recipiente e trabalhe com as mãos até obter uma massa homogênea.

  2. 2

    Deixe descansar por meia hora.

  3. 3

    Abra metade da massa e coloque em forma untada.

  4. 4

    A seguir, corte os tomates em rodelas e tempere com sal, pegue as sardinhas e retire a espinha e amasse bem com o garfo.

  5. 5

    Distribua os tomates na forma e a sardinha amassada com o próprio molho da lata e cubra com o restante da massa esticada.

  6. 6

    Pincele uma gema de ovo e asse por 30 minutos aproximadamente em temperatura de 180°.

  7. 7

    Sirva com arroz branco.

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