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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida da lata de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de ameixas pretas
  • 1/4 xícara de chá de licor de cacau

Modo de Preparo

  1. Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve.
  2. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, as ameixas e o licor.
  3. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banhomaria até assar.
  4. Desenforme frio.
  5. Se preferir enfeite com algumas ameixas inteiras.

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