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Tortilha de espaguete

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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 350 g de espaguete
  • 1 cebola picada
  • 100 g de bacon
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 50 ml de vinho branco
  • 4 ovos
  • 1 ramo de salsa
  • 40 g de queijo ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Comece por cozer o espaguete em água fervendo, temperada com sal e com um fio de óleo.
  2. Escorra, passe por água e reserve.
  3. Pique a cebola e corte o bacon em pequenos cubos e refogue-os no azeite, regue com o vinho e deixe evaporar.
  4. Deixe saltear bem e depois acrescente o espaguete cozido,deixe cozinhar sempre mexendo.
  5. Bata os ovos com a salsa picada e metade do queijo ralado e tempere, junte ao espaguete e polvilhe com o resto de queijo.
  6. Deixe cozinhar.

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Comentários

  • Muito bom mesmo amei !!!

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