Macarrão de forno

Name: Macarrão de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 1 kg de macarrão parafuso; 1 kg de carne moída; 1 lata de creme de leite; 1 lata de extrato de tomate; 500 g de queijo fatiado; 2 colheres (sopa) de óleo; Cebola, pimentão e demais temperos a gosto; Sal a gosto; Água

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Preparo 30 MIN

Rendimento 20 porções

Favoritos 85

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eliane r. santana Membro desde 2009

Ingredientes

1 kg de macarrão parafuso
1 kg de carne moída
1 lata de creme de leite
1 lata de extrato de tomate
500 g de queijo fatiado
2 colheres (sopa) de óleo
Cebola, pimentão e demais temperos a gosto
Sal a gosto
Água

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão frite a carne moída no óleo, juntamente com a cebola, o pimentão, e demais tempero que desejar colocar e sal a gosto.
Depois que a carne estiver bem frita acrescente todo o macarrão, misture e cubra com água, tampe a panela.
Quanto começar a ferver, espere no máximo 5 minutos e desligue, acrescente o creme de leite e o extrato de tomate, misture bem.
Em um refratário ou forma, alterne uma camada do macarrão e uma cada de queijo fatiado, a última camada é de queijo, leve ao forno até derreter o queijo e sirva com arroz branco e uma salada.

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