Macarrão de forno

Em uma panela de pressão frite a carne moída no óleo, juntamente com a cebola, o pimentão, e demais tempero que desejar colocar e sal a gosto.

Depois que a carne estiver bem frita acrescente todo o macarrão, misture e cubra com água, tampe a panela.

Quanto começar a ferver, espere no máximo 5 minutos e desligue, acrescente o creme de leite e o extrato de tomate, misture bem.

Em um refratário ou forma, alterne uma camada do macarrão e uma cada de queijo fatiado, a última camada é de queijo, leve ao forno até derreter o queijo e sirva com arroz branco e uma salada.