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Pão caseiro da tia Ge
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Por Karoline

Ingredientes (5 porções)

  • farinha de trigo2 kg de trigo
  • ovo4 ovos
  • açúcar10 colheres de açúcar
  • sal1 colher de sobremesa de sal
  • margarina3 colheres de sopa de margarina
  • fermento biológico4 colheres de fermento para pão
  • leite3 copos americanos de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma bacia, os ovos, o açúcar e o sal.

  2. 2

    Bata com o garfo até incorporar e reserve.

  3. 3

    Esquente o leite com a margarina, quando derreter a margarina, coloque o fermento e mexa bem, até dissolver completamente.

  4. 4

    Coloque este líquido junto com a bacia que está reservada com os demais ingredientes.

  5. 5

    Mexa bem tudo.

  6. 6

    Coloque 1,5 kg de trigo, sempre deixe um pouco de trigo para o final.

  7. 7

    Misture bem. Quando estiver soltando da mão já estara bom.

  8. 8

    Divida em 5 pedaços e amasse, como se estivesse esfregando roupa no tanque, em cima da mesa para a massa ficar bem soltinha, colocando aos poucos o restante do trigo.

  9. 9

    Unte a forma com margarina e trigo e coloque a massa enrolada nela.

  10. 10

    Deixe crescer por 40 minutos, ou sejá, assim que passar um pouco da forma já estará na hora de assar.

  11. 11

    Assar em fogo à 270°, por 30 minutos.

  12. 12

    Abaixe o fogo para assar melhor.

  13. 13

    Se for preciso vire a forma de pão para não corar demais só de um lado.

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