Ingredientes (5 porções)
-
2 kg de trigo
-
4 ovos
-
10 colheres de açúcar
-
1 colher de sobremesa de sal
-
3 colheres de sopa de margarina
-
4 colheres de fermento para pão
-
3 copos americanos de leite
Modo de preparo
- 1
Coloque em uma bacia, os ovos, o açúcar e o sal.
- 2
Bata com o garfo até incorporar e reserve.
- 3
Esquente o leite com a margarina, quando derreter a margarina, coloque o fermento e mexa bem, até dissolver completamente.
- 4
Coloque este líquido junto com a bacia que está reservada com os demais ingredientes.
- 5
Mexa bem tudo.
- 6
Coloque 1,5 kg de trigo, sempre deixe um pouco de trigo para o final.
- 7
Misture bem. Quando estiver soltando da mão já estara bom.
- 8
Divida em 5 pedaços e amasse, como se estivesse esfregando roupa no tanque, em cima da mesa para a massa ficar bem soltinha, colocando aos poucos o restante do trigo.
- 9
Unte a forma com margarina e trigo e coloque a massa enrolada nela.
- 10
Deixe crescer por 40 minutos, ou sejá, assim que passar um pouco da forma já estará na hora de assar.
- 11
Assar em fogo à 270°, por 30 minutos.
- 12
Abaixe o fogo para assar melhor.
- 13
Se for preciso vire a forma de pão para não corar demais só de um lado.






















