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Macarrão ao leite de coco
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Macarrão ao leite de coco@ Joice Beltrame Lemos Menegaz
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Macarrão ao leite de coco
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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (5 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)1 pacote de macarrão parafuso
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • 2 latas molho de tomate sabor de sua preferência
  • cebola1 cebola média picada
  • óleo2 colheres sopa de óleo
  • Sal, manjericão moído a gosto
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em água e sal.

  2. 2

    Depois de cozido escorra bem, junte a manteiga, misture e despeje na travessa.

  3. 3

    Coloque o óleo na panela, doure a cebola, junte o molho de tomate em seguida tempere com sal, manjericão.

  4. 4

    Acrescente o leite de coco e deixe ferver em fogo baixo até levantar fervura.

  5. 5

    Retire do fogo e despeje sobre o macarrão.

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