Ingredientes (25 porções)
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2 latas de leite condensado (boa qualidade)
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1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo
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1 colher de cafézinho de essência de morango
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300 g de chocolate fracionado para banhar a gosto (ao leite ou meio amargo)
Modo de preparo
- 1
Leve os três primeiros ingredientes ao fogo em uma panela até ficar completamente solta do fundo, ponto bem firme.
- 2
Antes de desligar o fogo acrescente a essência, mexa e desligue.
- 3
Coloque em um refratário untado e dexe esfriar completamente.
- 4
Se preferir coloque na geldeira porque na hora que for usar não pode estar quente ou morno para não estragar o morango.
- 5
Lave e enxugue todos os morangos, corte os cabinhos e tire as folhas.
- 6
Não pode tirar todo o talo para não ficar minando o liguido próprio do morango.
- 7
Unte as mãos com magarina, pegue uma porção com colher e envolva o morango um por um fazendo o formato do morango mesmo (tipo coxinha).
- 8
Derreta o chocolate em banhomaria ou micro-ondas.
- 9
Banhe cada um bombom e coloque em um folha de papel manteiga ou filme (próprio para cozinha) e leve a geladeira por 3 a 5 minutos para secar o chocolate.
- 10
Decore com rabiscos com o proprio chocolate depois que tirar da geladeira.
- 11
Seca rapidinho.
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