Name: Bolo de Fanta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de Fanta laranja; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado

Ingredientes (12 porções)

Massa

5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de Fanta laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
Bater as claras em neve e reservar.
2
Bater as gemas, o açúcar, a farinha, a fanta e o fermento em pó.
3
Acrescentar as claras, mexendo delicadamente.
4
Assar em forma média, em 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Cobertura:
Misturar em uma tigela o leite de coco e o leite condensado.
6
Depois do bolo assado, jogar a cobertura com o bolo quente e jogar o coco ralado.