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Macarrão à portuguesa
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Por Vivian Tomiasi

Ingredientes (8 porções)

  • 1 pacote de 1/2 kg de macarrão parafuso
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas sem caroço picadas
  • presunto400 g de presunto picado
  • queijo mussarela600 g de mussarela picada
  • maionese1 xícara de maionese
  • orégano seco1 colher de orégano
  • manjericão1 colher de manjericão
  • ovo3 ovos cozidos e picados
  • ervilha1 lata de ervilha
  • palmito1 xícara de chá de palmito picado
  • cebola1 xícara de chá de cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré-aqueça o forno em temperatura média.

  2. 2

    Cozinhe o macarrão em água, óleo e sal e depois de pronto escorra bem. Reserve.

  3. 3

    Em um refratário coloque todos os outros ingredientes da receita e misture bem.

  4. 4

    Após escorrido o macarrão, junte-o com os ingredientes do refratário, misturando bem e cubra com papel alumínio.

  5. 5

    Leve ao fogo por 20 minutos para derreter e queijo e pronto.

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