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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz
  • 1/2 kg de carne moída cozida (com molho)
  • 3 maçãs acidas
  • 6 bananas nanicas
  • 100 g de passas
  • 200 g de presunto picadinho
  • Queijo ralado
  • 2 pimentões em pedacinhos

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o arroz normalmente, junte as passas e misture bem.
  2. Em uma forma pirex funda coloque uma camada de arroz, uma de frutas picadas, o pimentão passado ligeiramente na manteiga, o molho de carne e o queijo ralado.
  3. Coloque mais arroz intercalando com os recheios em camadas, até acabarem os ingredientes.
  4. Leve ao forno quente até sentir o cheiro da banana assada.
  5. Sirva bem quente.

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