Name: Ovos mexidos com espinafre e camarão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 g de espinafre; 250 g de camarão sem a casca (pode ser congelado); 1 dente de alho; Sal; Pimenta; 1/2 cebola ralada; 4 ovos grandes

Ingredientes (2 porções)

500 g de espinafre
250 g de camarão sem a casca (pode ser congelado)
1 dente de alho
Sal
Pimenta
1/2 cebola ralada
4 ovos grandes

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Picar o espinafre e cozinhar com um pouco de água durante 5 minutos.
2
A verdura reduz de volume.
3
Depois de cozida escorra e deixe esfriar, depois pique em pedaços pequenos.
4
Em uma frigideira esquente o óleo, alho e a cebola, quando estiver dourado coloque o camarão, até que esteja dourado.
5
Por último o espinafre.
6
Bata os ovos e junte ao refogado, sal e deixe coalhar no fogo baixo.
7
Não deixar muito tempo no fogo.
8
Por último a pimenta do reino.