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20min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte as 6 batatas em rodelas.
- 2
Coloque-as para cozinhar nos 2 litros de água, acrescente o sal a gosto.
- 3
Quando as batatas estiverem amolecidas (testar enfiando um garfo nelas) tire-as do fogo, escorra a água e amasse com um garfo, procure amassar bastante para que não fique pedaços inteiros de batata.
- 4
Depois de amassadas pegue esta massa coloque em uma panela, junte o leite, um ovo cru, e 1 colher de manteiga.
- 5
Mexa tudo até que fique uma massa homogênea.
- 6
Leve novamente ao fogo, nexendo sem parar até que a massa começe a soltar do fundo da panela.
- 7
Retire do fogo e está pronto para servir.
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Informações adicionais
Obs.: A receita parece um pouco estranha por causa do ovo, mas fica muito boa.
