Name: Mousse de atum
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de atum; 1 xícara de água filtrada; 6 tomates sem pele; 1 cebola média picadinha; 1 pires de chá cheiro verde; 1 pires de chá de picles bem picadinho; 1 xicara de maionese; 1 envelope de gelatina incolor dissovida em um pouco de agua; Azeite; Sal; Temperos a gosto

Mousse de atum

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Por Tatiana Graziela

Ingredientes (6 porções)

1 lata de atum
1 xícara de água filtrada
6 tomates sem pele
1 cebola média picadinha
1 pires de chá cheiro verde
1 pires de chá de picles bem picadinho
1 xicara de maionese
1 envelope de gelatina incolor dissovida em um pouco de agua
Azeite
Sal
Temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Frite a cebola no azeite quando estiver transparente acrescentar os tomates e refogar como se fosse fazer um molho.
2
Quando os tomates estiverem desmanchando acrescentar o cheiro verde e os temperos.
3
Deixe esfriar.
4
Depois de frio acrescente o atum, o picles, a xícara de água filtrada e a maionese.
5
Quando estiver tudo bem misturadinho acrescentar a gelatina incolor dissolvida.
6
Colocar em uma forma furada untada com azeite ou em pequenas tigelas e leve a geladeira por 4 horas.
7
Servir com torradas.