Ingredientes
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Geléia para dar brilho
Modo de preparo
- 1
Dissolva o fermento no leite morno e adicione os ovos, o açúcar, o óleo e a pitada de sal.
- 2
Aos poucos coloque a farinha de trigo e amasse com a mão até a massa não grudar mais.
- 3
Separe a massa em 2 partes iguais.
- 4
Adicione 1 xícara (chá) de chocolate em pó a uma das partes da massa e amasse bem uniformizando o máximo possível.
- 5
Abra a massa de chocolate e passe a metade da margarina. Depois jogue o chocolate branco picado por cima. Abra a massa branca do mesmo tamanho da massa de chocolate e coloque por cima.
- 6
Espalhe a canela e depois a margarina por cima.
- 7
Jogue o chocolate ao leite picado e enrole apertando bem, como um rocambole. Corte o rolo ao meio no sentido vertical. Com a parte de dentro pra cima faça uma trança.
- 8
Deixe cresçer e leve ao forno por mais ou menos 45 minutos. Depois de assado, pincele a geléia para dar brilho.
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Informações adicionais
Dica: tire um pedacinho da massa antes de colocar o chocolate e faça uma bolinha. Ãntes de assar, coloque a bolinha em um copo com água. Quando a bolinha subir, espere mais uns 10 minutos. É o tempo da massa crescer.
