Ingredientes (60 porções)
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Recheio
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1 colher sopa (rasa) de sal
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2 ou 3 colheres sopa de queijo ralado
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Modo de preparo
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha).
- 2
Coloque a farinha de trigo numa vasilha.
- 3
Despeje os ingredientes liquidificados e misture até o ponto de soltar das mãos.
- 4
Faça as bolinhas, amassando e aperta entre os dedos polegar e indicador para formar um saquinho (passe manteiga nas mãos para a massa não grudar em seus dedos).
- 5
Coloque as bolinhas numa assadeira tamanho 4, de três em três, para não grudar uma na outra.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido, à 280ºC, até dourar (aproximadamente 8 minutos)
- 7
Passe manteiga na parte dourada e passe no queijo ralado, corte o pãozinho no meio para colocar o recheio.
- 8
Recheio:
Coloque numa panela e mexendo o leite, amido, manteiga, sal, queijo ralado e por último o creme de leite.
- 9
Coloque dentro da cada pãozinho e arrume numa bandeja.
