35min
Ingredientes (10 porções)
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6 xícaras de chá de feijão cozido, com caldo ralo
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50 g de bacon (cortado bem miúdo)
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4 colheres de sopa de azeite
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4 dentes de alho (picados)
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3 cebolas fatiadas
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Cheiro verde a gosto
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Sal a gosto
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1/4 de farinha de mesa (torrada fica divino)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o feijão cozido no liquidificador, e reserve.
- 2
Frite o bacon no azeite, e quando estiver em ponto de torresmo, acrescente o alho e a cebola, deixando dourar (3 minutos).
- 3
A seguir despeje o feijão, e quando abrir fervura, vá colocando a farinha aos poucos , mexendo sempre.
- 4
Por fim, sentindo estar no ponto, coloque o cheiro verde. Cozinhe por aproximadamente 2 minutos. Estará pronto para ser servido.