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Macarrão com atum
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Por Leandro Escaldelai

Ingredientes (8 porções)

  • cebola1 cebola média picada
  • peixe atum2 latas de atum
  • 2 tomates grandes, sem pele e sem sementes, cortados em pedaços pequenos
  • azeitona preta50 g de azeitonas pretas picadas
  • salsa2 colheres (sopa) de salsa picada
  • macarrão espaguete1 pacote de macarrão espaguete
  • água1 e 1/2 copos de água
  • creme de leite1 caixa de creme de leite (200g)
  • salSal a gosto
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o macarrão para cozinhar em água fervendo com sal e 1 fio de óleo (sem quebrar o macarrão).

  2. 2

    Em outra panela, refogue a cebola com o óleo.

  3. 3

    Acrescente o atum e refogue.

  4. 4

    Acrescente o tomate, a salsa e refogue.

  5. 5

    Acrescente a água e deixe cozinhar por 10 minutos.

  6. 6

    Acrescente o creme de leite, as azeitonas, o sal e mecha por mais 2 minutos.

  7. 7

    Escorra o macarrão e coloque-o em uma travessa.

  8. 8

    Misture com o molho e sirva.

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