Ingredientes (4 porções)
Massa
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Para a calda
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Modo de preparo
- 1
Peneire a farinha em uma vasílha grande, misture o fermento biológico e reserve. Coloque no liquidificar os ovos, o açúcar e o leite morno e o sal, bata por uns 3 minutos e despeje na farinha.
- 2
Misture bem e acrescente o óleo, mexendo até a massa se soltar da vasilha.
- 3
Leve essa massa para uma superfície de mármore (pia da cozinha) e sove até fazer bolhas.
- 4
Enrole em formato de tranças grandes ou no formato de sua preferência.
- 5
Deixe crescer até dobrar de tamanho e asse em forno quente.
- 6
Para a calda é só deixar o leite ferver com o açúcar até engrossar.
- 7
Depois de assada, passe a calda por cima com um pincel e joque coco ralado por cima.
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Informações adicionais
Dicas: dependendo da marca da farinha é necessario acrescentar farinha aos poucos, esse processo pode ser feito quando a massa estiver na pia. Outra opção para os alérgicos à lactose é substituir o leite por água ou suco de laranja. Rende 4 tranças grandes ou 30 pequenas
