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Bolo de banana de liquidificador
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Por Maria Aparecida Silva dos Santos

Ingredientes (10 porções)

  • banana nanica4 bananas nanicas
  • ovo3 ovos.
  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • farinha de rosca3 xícaras de chá de farinha de rosca
  • fermento1 colher de fermento
  • canela em pó1 colher de canela em pó
  • açúcar de confeiteiroAçúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, separe em uma tigela e acrescente os demais ingredientes misturando com uma colher de pau.

  2. 2

    Unte uma forma com buraco no meio de aproximadamente 22 cm de diâmetro com a margarina e a farinha de rosca.

  3. 3

    Leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos.

  4. 4

    Retire do forno deixe esfriar desenforme, polvilhe o açucar de confeiteiro e sirva gelado.

  5. 5

    Se quiser pode decorar com bananas em volta.

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