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Bolo de banana de liquidificador

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 bananas nanicas
  • 3 ovos.
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 colher de fermento
  • 1 colher de canela em pó
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, separe em uma tigela e acrescente os demais ingredientes misturando com uma colher de pau.
  2. Unte uma forma com buraco no meio de aproximadamente 22 cm de diâmetro com a margarina e a farinha de rosca.
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos.
  4. Retire do forno deixe esfriar desenforme, polvilhe o açucar de confeiteiro e sirva gelado.
  5. Se quiser pode decorar com bananas em volta.

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