Name: Pão de queijo de minas
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 300 g de polvilho azedo; 500 g de polvilho doce; 25 g de sal; 30 g de margarina; 110 ml de óleo; 550 ml de leite; 5 ovos pequenos; 440 g de queijo meia cura ralado; 220 g de queijo parmesão ralado

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Pão de queijo de minas

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Por Caroline

Ingredientes (40 porções)

300 g de polvilho azedo
500 g de polvilho doce
25 g de sal
30 g de margarina
110 ml de óleo
550 ml de leite
5 ovos pequenos
440 g de queijo meia cura ralado
220 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Peneire os ingredientes secos e coloque na batedeira.
2
Ferva o leite,´o óleo, a margarina e o sal.
3
Misture na batedeira acrescentando aos poucos os ovos e por último os queijos ralados.
4
Unte as mãos e faça pães médios.
5
Leve ao forno para assar por 30 minutos em forno pré-aquecido à 200º.