Espaguete ao molho de tomate

Em uma panela coloque água para ferver com sal e 1 fio de óleo.

Quando a água entrar em ebulição colocar o macarrão para cozinhar.

Após cozido escorra o macarrão e reserve, antes de misturar ao molho lave em água corrente.

Enquanto o macarrão cozinha, em outra panela coloque o azeite e frite a cebola picada, o alho e a folha de louro.

Deixe dourar e acrescente o tomate, não precisa ser picado e não precisa tirar a semente.

Deixe cozinhar um pouco e coloque o pimentão bem picadinho, adicione água sempre em pequenas quantidades para o molho não ficar muito aguado.

Deixe cozinhar por mais um tempo e adicione o sal, pouco tempo depois adicione o orégano e o alecrim.

Deixe cozinhar por mais um tempo e coloque 1 colher de sopa de açúcar, deixe cozinhar mais um pouco, até o tomate desmanchar.

Misture com o macarrão e sirva.