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Farofa de Cenoura
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Por Rosemairedealmeidamoura

Ingredientes (8 porções)

  • cenoura2 cenouras médias
  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 1 xícara de carne moída cozida
  • 3 ovos batidos e fritos
  • farinha de mandioca2 xícaras de farinha de mandioca
  • cheiro-verdeSalsa e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Raspe as cenouras, rale no ralo grosso.

  2. 2

    Refogue e deixe cozinhar um pouquinho em fogo brando.

  3. 3

    Acrescente os outros ingredientes, misture bem, deixe no fogo mais 2 minutos.

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