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Pão de cenoura
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Avatar de Reginalda(taty)
Por Reginalda(taty)

Ingredientes (1 porção)

  • fermento1 tablete de fermento quinze gramas
  • açúcar1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de cenoura cozida e batida no liquidificador
  • caldo de carne1 tablete de caldo de carne esfarelado
  • gordura vegetal1 colher de sopa de gordura vegetal
  • queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o fermento com o açúcar até ficar líquido, junte a cenoura, o caldo de carne e a gordura previamente aquecidos, bata bem.

  2. 2

    Acrescente o queijo, o ovo e aos pouco a farinha, amasse até obter uma massa lisa.

  3. 3

    Faça um pão, ou pãezinhos, coloque em uma assadeira untada, cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

  4. 4

    Asse em forno médio, à 175°, por 35 minutos, retire do forno pincele com margarina derretida e volte ao forno por 5 minutos.

  5. 5

    Tire do forno, cubra com um plástico e deixe suar, depois retire do plástico e enrole em um pano de prato, para ele ficar fofinho.

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