Name: Farofa fria
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de 500 g d farofa temperada de milho; 1 pacote de 500 g de farofa temperada de mandioca; 5 tomates picados; 2 cenouras raladas; 4 ovos cozidos e passados no ralador; 1 lata de ervilhas; 100 g de azeitonas verdes sem caroço; 1 maço de cheiro verde picadinho; Pimenta-do-reino; Pimenta-de-cheiro; 2 limões; Sal a gosto

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Farofa fria

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Por Daniela almeida

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de 500 g d farofa temperada de milho
1 pacote de 500 g de farofa temperada de mandioca
5 tomates picados
2 cenouras raladas
4 ovos cozidos e passados no ralador
1 lata de ervilhas
100 g de azeitonas verdes sem caroço
1 maço de cheiro verde picadinho
Pimenta-do-reino
Pimenta-de-cheiro
2 limões
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture as farinhas, o tomate picadinho, a cenoura ralada, os ovos ralados, ervilhas, azeitonas, cheiro verde, suco de 2 limões, pimenta e sal a gosto.
2
Se desejar frite pedaços de bacon e coloque por cima.