40min
Ingredientes (8 porções)
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Queijo minas picado em cubinhos
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200 g de queijo prato fatiado e cortado em tiras
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200 g de presunto fatiado e cortado em tiras
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão al dente.
- 2
Lave, escorra e coloque em uma travessa que possa ir ao forno.
- 3
Espalhe por cima do macarrão o queijo minas, o queijo prato, o presunto e as azeitonas, reserve.
- 4
Coloque no fogo o leite com os tabletes de caldo de galinha até que estes se dissolvam.
- 5
Acrescente o requeijão e mexa para homogenizar.
- 6
Ainda com o fogo ligado acrescente 1 pitada de pimenta-do-reino e 1 pitada de nozmoscada.
- 7
Coloque o creme de leite misture e apague o fogo.
- 8
Jogue esse molho branco por cima do macarrão reservado.
- 9
Coloque queijo ralado e leve ao forno por 10 a 15 minutos, para gratinar e secar um pouco o molho.
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