Name: Bolo de Banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 8 bananas; 3 ovos; 1 xícara de leite bem quente; 1 xícara de óleo; 1 pitada de sal; 2 xícaras e meia de farinha; 4 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento

Ingredientes (15 porções)

8 bananas
3 ovos
1 xícara de leite bem quente
1 xícara de óleo
1 pitada de sal
2 xícaras e meia de farinha
4 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Caramelize 2 xícaras de açúcar em uma forma redonda grande, corte as bananas e disponha sobre o caramelo.
2
No liquidificador bata os ovos, o leite (bem quente) e o óleo, em seguida adicione a farinha e o açúcar, bata novamente, por último acrescente o fermento e bata mais um pouco.
3
Despeje essa mistura sobre as bananas.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, vai depender do forno.
5
Desenforme ainda quente.