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Pão de ló macio e econômico
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Por Carla cristina

Ingredientes (25 porções)

  • ovo10 ovos
  • açúcar10 colheres de açúcar
  • farinha de trigo10 colheres de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento em pó
  • 1 colher de emulsificante (opcional)
  • 1 colher de essência de sua preferência
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma batedeira coloque somente as claras, bata em neve com 1 pitada de sal.

  2. 2

    Quando estiver em ponto de suspiro adicione as gemas, coloque o açúcar, a farinha de trigo batendo sempre, adicione o emulsificante e a essência.

  3. 3

    Coloque em um tabuleiro untado e leve ao forno pré-aquecido, deixe assar em forno à 200°, por mais ou menos 30 minutos.

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