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Bolinhas de batata
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A
Por Ana Paula Barbosa

Ingredientes (40 porções)

  • 1 kg de batatas, cozidas com sal e espremidas
  • 5 colheres de maisena cheias
  • queijo ralado2 colheres de sopa de queijo ralado
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • ovo1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Espere a batata esfriar um pouco, adicione os demais ingredientes.

  2. 2

    Aperte bem a massa, faça bolinhas não muito grandes.

  3. 3

    Frite em óleo bem quente.

  4. 4

    Sirva quente.

  5. 5

    Pode acompanhar uma carne assada.

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