2h 30min
Ingredientes (5 porções)
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1/2 kg de mandioquinha cozida e passada ainda quente pelo espremedor
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento em água morna.
- 2
Junte em seguida o óleo, a mandioquinha, a erva doce, o sal, açúcar e aos poucos a farinha de trigo.
- 3
Amasse bastante até ficar uma massa lisa.
- 4
Enrole no formato de pãezinhos recheando-os com passas.
- 5
Faça um corte na parte superior de cada um.
- 6
Coloque-os em assadeira untada, cubra-os com um guardanapo, deixe crescer em lugar quente por 2 horas.
- 7
Asse em forno quente por 20 minutos.
