30min
Ingredientes (40 porções)
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Leite ou água para dar ponto (cerca de 150 ml de leite)
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3 a 4 bananas amassadas
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Óleo de soja ou de milho para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha, misture os ovos o açúcar, a banana, a canela muito bem.
- 2
Acrescente agora a farinha de trigo e por último o leite e o fermento em pó.
- 3
Observe a textura da massa. Não pode ficar muito mole.
- 4
Caso seja necessário, acrescente mais farinha de trigo.
- 5
Coloque em uma frigideira o óleo.
- 6
Quando estiver bem quente, coloque em colheradas formando bolinhas.
- 7
Deixe dourar, seque-os em um guardanapo e passe-os em açúcar com canela.
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