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Nhoque da Bel
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Avatar de Isabel Cristina
Por Isabel Cristina

Ingredientes (10 porções)

  • batata5 batatas medias
  • tempero para massas1 sazón laranja
  • farinha de trigo1 kg de trigo sem fermento
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas e esprema-as ainda quentes.

  2. 2

    Depois de frio, misture o sazón e o sal a gosto, adicionando o trigo até soltar das mãos.

  3. 3

    Corte em pedacinhos e cozinhe em água fervente até subir.

  4. 4

    Dê um choque térmico com uma vasilha com água gelada e gelo.

  5. 5

    Retire e sirva com o molho de sua preferência.

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