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Farofa light de legumes e maçã
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Por Luana

Ingredientes (2 porções)

  • cebola1/2 cebola
  • alho1 alho amassado
  • margarina1 colher de margarina light
  • cenoura1 cenoura ralada
  • abobrinha1/2 abobrinha ralada
  • 100 g de gogumelos fatiados
  • água1/2 xícara de água quente
  • farinha de rosca300 g de farinha de rosca
  • alcaparra1 colher de alcaparras
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • maçã1 maçã
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola, depois coloque os outros ingredientes e refogue.

  2. 2

    Coloque a água quente, cozinhe até a água evaporar.

  3. 3

    Depois adicione a farinha de rosca e a maçã ralada.

  4. 4

    Sirva com salmão com limão.

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