40min
Ingredientes (10 porções)
-
2 xícaras de trigo de quibe
-
-
2 xícaras de proteína de soja fina
-
-
-
Tempero verde (salsa, cebolinha, orégano, manjericão)
-
1 toque de pimenta (opcional)
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Demolhe separadamente o trigo de quibe e PS, escorra.
- 2
Faça o refogadinho de PS com os temperos.
- 3
Retire do fogo e junte a trigo farinha de quibe, mexendo bem.
- 4
Escolha folhas de acelga bem uniformes, passe-as em água morna para deixá-las maleáveis.
- 5
Faça as trochinhas ou charutinhos, recheando com a mistura.
- 6
Caso ache necessário, leve ao forno regadas com um caldinho de leite de soja temperado suavemente.
