Name: Massa de pizza com arroz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz cozido; 1 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá de óleo; 2 ovos; 2 colheres de sopa de parmesão ralado; Sal a gosto; 1 colher de sopa de fermento para pão; Molho de tomate; Mussarela; Azeitonas verdes e/ou pretas; Orégano

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de chá de arroz cozido
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
2 ovos
2 colheres de sopa de parmesão ralado
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento para pão

Recheio

Molho de tomate
Mussarela
Azeitonas verdes e/ou pretas
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Colocar o arroz para bater no liquidificador com um pouco de leite até ficar homogêneo.
2
Sem desligar, acrescentar o restante do leite, o óleo, os ovos, o queijo e o sal. Desligar e acrescentar o fermento, dar uma leve batidinha.
3
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
4
Assar em forno médio até ficar corada.
5
Passar o molho de tomate, distribuir a mussarela, as azeitonas e o orégano.
6
Levar para o forno novamente, até que o queijo esteja derretido.
7
Pode ser utilizado qualquer recheio para cobrir a pizza.