Macarrão do Marcelito que não sabia cozinhar

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Preparo 60 MIN

Rendimento 4 porções

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DÉBORA Membro desde 2009

Ingredientes

1 litro de água
1 kg de macarrão parafuso
1 colher de sopa de óleo de soja
1/2 colher de sopa de ajisal
1 lata de molho pronto
1 colher de sopa de óleo de soja
1 colher de sobremesa de alho moído
1/2 cebola picada
1 tablete de caldo de galinha
1 xicara de tomates picados em cubo
1 lata de atum ralado com o óleo
1 lata de creme de leite sem soro
Sal a gosto
Queijo para polvilhar

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão, colocando em uma panela a água para ferver , juntamente com o óleo e o ajisal.
Quando estiver fervendo, junte o macarrão, mexa para que não grude e deixe ferver até o macarrão ficar mole, mas sem desmanchar (al dente).
Escorra-o e reserve em um refratário untado com margarina.
Em outra panela junte o óleo, alho, sal, cebola, caldo de galinha, os tomates picados e frite.
Em seguida coloque o molho pronto e o atum com o óleo e deixe ferver em fogo médio.
Quando o molho estiver engrossando e uniforme, abaixe o fogo e junte o creme de leite sem soro, mexa até levantar fervura.
Desligue, junte seu molho ao macarrão, salpique queijo e sirva.

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DÉBORA
em 19/09/09

Esta receita é perfeita, pois para quem não sabe cozinha é fácil e para quem já sabe, mais um prato!

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