1h
Por DÉBORA
Ingredientes (4 porções)
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1/2 colher de sopa de ajisal
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1 colher de sobremesa de alho moído
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1 xicara de tomates picados em cubo
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1 lata de atum ralado com o óleo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão, colocando em uma panela a água para ferver , juntamente com o óleo e o ajisal.
- 2
Quando estiver fervendo, junte o macarrão, mexa para que não grude e deixe ferver até o macarrão ficar mole, mas sem desmanchar (al dente).
- 3
Escorra-o e reserve em um refratário untado com margarina.
- 4
Em outra panela junte o óleo, alho, sal, cebola, caldo de galinha, os tomates picados e frite.
- 5
Em seguida coloque o molho pronto e o atum com o óleo e deixe ferver em fogo médio.
- 6
Quando o molho estiver engrossando e uniforme, abaixe o fogo e junte o creme de leite sem soro, mexa até levantar fervura.
- 7
Desligue, junte seu molho ao macarrão, salpique queijo e sirva.
