Name: Brigadeiro branco com Amaretto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 150 g de chocolate branco; 1 colher (sopa) castanhas amassadas como farofa (pode ser caju, castanha-do-pará ou amêndoas); 1 cálice pequeno de Amaretto; 1 colher sopa de manteiga sem sal; Lascas de amêndoa ou castanha-do-pará

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Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (20 porções)

Massa

1 lata de leite condensado
150 g de chocolate branco
1 colher (sopa) castanhas amassadas como farofa (pode ser caju, castanha-do-pará ou amêndoas)
1 cálice pequeno de Amaretto
1 colher sopa de manteiga sem sal

Cobertura

Lascas de amêndoa ou castanha-do-pará

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Derreta em banho-maria o chocolate branco e reserve.
2
Leve ao fogo baixo a manteiga, o leite condensado, as castanhas (farofa) e o chocolate branco derretido.
3
Mexa bem até soltar da panela (começa a aparecer o fundo), acrescente o licor amaretto e desligue.
4
Mexa bem e despeje a mistura em uma vasilha funda.
5
Com as mãos untadas modele as bolinhas e passe nas castanhas e enforme.