Name: Pão de queijo gostoso
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 copos de polvilho doce (copo de requeijão); 1/2 copo de polvilho azedo (copo de requeijão); 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga; 3 colheres de sopa de farinha de milho fina ou flocos de milho; 1 peça de ricota ralada no ralo grosso; 1 pedaço pequeno de queijo provolone ralado ou meio pacote de queijo parmesão ralado; 1/2 copo de iogurte natural ou de leite

Ingredientes (30 porções)

2 copos de polvilho doce (copo de requeijão)
1/2 copo de polvilho azedo (copo de requeijão)
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
3 colheres de sopa de farinha de milho fina ou flocos de milho
1 peça de ricota ralada no ralo grosso
1 pedaço pequeno de queijo provolone ralado ou meio pacote de queijo parmesão ralado
1/2 copo de iogurte natural ou de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Ralar a ricota no ralo grosso.
2
Misturar tudo, sovar por pouco tempo, até que ligue.
3
Para moldar, formar bolinhas que, ao colocar sobre uma superfície ela não achate.
4
Se abaixar coloque um pouco mais de polvilho doce.
5
A massa deve ser macia, mas firme.
6
Coloque em uma forma de pizza, leve ao forno em temperatura média (200°) por mais ou menos 25 a 30 minutos.