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Batatinha com manteiga e cebolinha verde
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Por Wagner

Ingredientes (4 porções)

  • 700 g de batatinha com casca, bem lavada
  • manteiga3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • cebolinha4 colheres de sopa de cebolinha verde picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Forma refratária (30x20 cm)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com um descascador de legumes, remova uma tira de casca ao redor da parte central de cada batatinha.

  2. 2

    Na forma coloque as batatinhas e a manteiga.

  3. 3

    Cubra e cozinhe em potência alta por 8 a 10 minutos, mexendo na metade do cozimento.

  4. 4

    Junte a cebolinha verde e misture.

  5. 5

    Tempere com sal e pimenta.

  6. 6

    Sirva em seguida, regue cada porção com manteiga derretida e cebolinha verde.

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