Name: Pão caseiro da Tia Maria
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 Kg de farinha de trigo; 1 tablete de fermento biológico seco; 1/2 litro de água morna; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal

Ingredientes (2 porções)

1 Kg de farinha de trigo
1 tablete de fermento biológico seco
1/2 litro de água morna
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture o fermento no açucar, junte a água.
2
Acrescente 1 xícara de farinha para formar um mingau, tampe com um pano e deixe crescer por 30 minutos.
3
Junte os outros ingredientes e a farinha aos poucos, sovando bem, até que fique uma massa lisa e homogênea.
4
Deixe crescer novamente até dobrar de volume.
5
Faça os pães e deixe crescer novamente por mais 20 minutos.
6
Leve ao forno em 2 assadeiras individuais para pães, ou uma assadeira grande que caiba 2 pães, previamente untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
7
Leve ao forno já aquecido por cerca de 30 minutos.