20min
Ingredientes (5 porções)
- 1 cenoura descascada
2 tomates sem semente
1/4 de pimentão verde
1/4 de pimentão amarelo
- Rabanete
Uva passa
- 1 cacho pequeno de uvas
1 maçã
1/2 manga
Sal
Suco de limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fervente a cenoura para que não fique muito dura e corte em tiras finas.
- 2
Corte também em tiras o tomate, rabanete, pimentões e manga.
- 3
Corte a maçã em tiras e passe limão para que ela não escureça.
- 4
Corte a uva ao meio.
- 5
Misture todos os ingredientes e acrescente a uva passa.
- 6
Tempere com mais um pouco de suco de limão e sal.
- 7
Se quiser adicione cheiro verde.
- 8
Também pode colocar tirinhas de presunto.