Purê de legumes com queijo
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A
 Por Arlete

Ingredientes (6 porções)

  • batata1 kg de batatas
  • seleta de legumes1 lata de seleta de legumes
  • milho1 lata de milho
  • 1 copo de requeijão (cheddar)
  • queijo mussarela400 g de mussarela fatiada
  • salsaSalsa a gosto
  • queijo ralado50 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a batata na aguá com sal.

  2. 2

    Depois de cozida faça um purê e misture o requeijão.

  3. 3

    Quando estiver bem misturado, adicione o milho, a seleta e a salsa.

  4. 4

    Misture tudo muito bem.

  5. 5

    Coloque em um refratário, cubra com a mussarela e polvilhe com o queijo ralado.

  6. 6

    Leve ao forno até que a mussarela esteja totalmente derretida.

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