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Pastel de creme com banana

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • Massa para pastel
  • Bananas cortadas em rodelas
  • Açúcar e canela a gosto

Creme:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 gemas
  • 3 xícaras de leite
  • 4 colheres de maizena
  • Gotas de baunilha ou raspas de limão

Modo de Preparo

  1. Levar tudo ao fogo, formando um creme liso e espesso. Reserve. Monte os pasteis, colocando o creme e a banana. Frite em óleo quente. Deixe em papel absorvente, retirando o excesso de gordura. Polvilhe açúcar com canela e sirva em seguida. Obs: Se preferir, servir com calda de chocolate.

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