Name: Pastel de creme com banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: Massa para pastel; Bananas cortadas em rodelas; Açúcar e canela a gosto; 1/2 xícara de açúcar; 2 gemas; 3 xícaras de leite; 4 colheres de maizena; Gotas de baunilha ou raspas de limão

Pastel de creme com banana

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

Massa para pastel
Bananas cortadas em rodelas
Açúcar e canela a gosto

Creme

1/2 xícara de açúcar
2 gemas
3 xícaras de leite
4 colheres de maizena
Gotas de baunilha ou raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Levar tudo ao fogo, formando um creme liso e espesso. Reserve. Monte os pasteis, colocando o creme e a banana. Frite em óleo quente. Deixe em papel absorvente, retirando o excesso de gordura. Polvilhe açúcar com canela e sirva em seguida. Obs: Se preferir, servir com calda de chocolate.