Name: Pão recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 copo de leite morno; 2 tabletes de fermento biológico (30 g); 1 xícara de café de óleo; 500 g de farinha de trigo; Sal a gosto; Frango desfiado; Linguiça calabresa ou de sua preferência; Queijo e presunto fatiados; Mortadela picada; Queijo mussarela; Tomate em rodelas; Cebola em rodelas; Salsa e cebolinha a gosto

Ingredientes (4 porções)

Massa

1 copo de leite morno
2 tabletes de fermento biológico (30 g)
1 xícara de café de óleo
500 g de farinha de trigo
Sal a gosto

Recheio

Frango desfiado
Linguiça calabresa ou de sua preferência
Queijo e presunto fatiados
Mortadela picada
Queijo mussarela
Tomate em rodelas
Cebola em rodelas
Salsa e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolver o fermento no leite morno, acrescentar o óleo e sal, misturar a farinha de trigo aos poucos, sovar até ficar macia e sem grudar na mão.
2
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por mais ou menos 30 minutos.
3
Após dobrar de volume abrir com o rolo e rechear com recheio de sua preferência.
4
Depois do recheio colocar por cima tomate, cebola, salsa e cebolinha.
5
Enrolar feito rocambole e pincelar com gema de ovo.
6
Levar ao forno pré-aquecido por 40 minutos, à 180°, ou até que doure.