Name: Torta de limão da mamãe Leonor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo; 3 colheres rasas de manteiga; 2 colheres de raspas de limão; 2 colheres de açúcar; 1 colher de café de fermento em pó; Farinha até a massa desgrudar da mão; 2 latas de leite condensado; Suco de 5 limões; Raspas de 1 limão; Chantilly

Torta de limão da mamãe Leonor

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Por Simone joia boix

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 ovo
3 colheres rasas de manteiga
2 colheres de raspas de limão
2 colheres de açúcar
1 colher de café de fermento em pó
Farinha até a massa desgrudar da mão

Recheio

2 latas de leite condensado
Suco de 5 limões
Raspas de 1 limão
Chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Misture a manteiga com o açúcar até ficar homogêneo, então acrescente as raspas de limão, o ovo, o fermento e por último a farinha, sove até desgrudar da mão. Coloque em uma forma de aro removível e leve assar em forno pré 200° graus até dourar mais ou menos 15 minutos.
2
Reserve.
3
Recheio:
Misture o suco de limão com as latas de leite condensado, misturando bem até encorpar. Coloque na massa já fria, por cima complete com chantilly e decore com as raspas de limão. Leve gelar por mais ou menos 1 hora.