Name: Bolo rápido de amendoim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de amendoim torrado e moído; 1 colher de sopa de margarina; 4 colheres de trigo; 1 colher de fermento em pó

@ Daisy Barsch Guiesel

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Por Daisy Barsch Guiesel

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de amendoim torrado e moído
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de trigo
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater as claras em neve e reserve.
2
Bater bem as gemas até ficarem cremosas, depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco e coloque a margarina, misturando bem.
3
Acrescente o amendoim, o trigo e o fermento.
4
Por último misture as claras em neve.
5
Coloque numa assadeira retangular untada e leve para assar por aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido.