50min
Ingredientes (5 porções)
-
-
800 g carne de rabada desfiada
-
-
-
Pitada de alho batido
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar a rabada com cebola e tomates, bem temperada.
- 2
Depois desfia-la.
- 3
Cozinhar o macarrão, colocar em refratário redondo.
- 4
Colocar a rabada no centro do prato e o macarrão em volta.
- 5
Adicionar o caldo de 1/2 limão, a gema de 1 ovo, o parmesão, a farinha de trigo, o alho batido, misturar tudo muito bem.
- 6
Colocar no micro-ondas por 1 minuto, depois de pronto colocar sobre o penne e por último as raspas do limão.
Veja também…
Penne ao molho branco
Macarrão penne ao molho de camarão
Penne ao molho pesto
Penne ao molho branco (prático e rápido)
Penne ao molho funghi
Penne ao molho de salmão com raspas de limão siciliano
Penne ao molho de calabresa
Penne ao molho de coração de frango
